Frische Feigen sind für unsere Region eine Spielerei und selten im Angebot. Diese seltsame Beere wurde in den südlichen Breiten geboren. In Russland sind Feigenbäume nur in Sotschi und den angrenzenden Küstenregionen zu sehen. Und die Früchte reifen dort nicht immer - er liebt die Sonne wirklich. Aber zu Hause wird es nicht nur als Delikatesse, sondern auch als wirksames Medikament gegen viele Krankheiten verwendet. Wenn sie richtig getrocknet werden, behalten Feigen die meisten ihrer vorteilhaften Eigenschaften. Daher ist die Verwendung von getrockneten Feigen beispielsweise gegen Husten in jeder Region durchaus erschwinglich.
Treffen Sie die Feigen!
Tatsächlich ist dies nur einer der Namen der Wunderbeere. Es hat auch viele andere: einen Feigenbaum, eine Feigenfrucht, eine Weinbeere. In verschiedenen Regionen wurden unterschiedliche Merkmale dieser Pflanze bemerkt und verwendet, daher so viele Namen. Feigenwein hat übrigens einzigartige medizinische Eigenschaften, er kann von vielen Krankheiten heilen.
Feige hat nicht nur viele Namen, sondern auch mehrere Sorten. Die Beeren können grün, rosa oder sogar lila sein. Seine medizinischen Eigenschaften hängen nicht von der Sorte ab. Die Hauptsache ist, dass die Beeren reif und nicht durch Krankheiten oder Insekten verdorben sind und in ökologisch sauberen Gebieten von Bäumen gesammelt werden, die abseits der Straße wachsen.
Die Verwendung von Feigen für medizinische Zwecke ist aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung möglich. Diese süße Beere enthält:
- Einfachzucker, die dem Körper Energie zur Bekämpfung von Krankheiten geben
- lebenswichtige Vitamine A, C und Gruppe B, die Stoffwechselprozesse aktivieren und die Regeneration von Zellen und Gewebe beschleunigen;
- Mikro- und Makroelemente, die die Arbeit aller Organe und Systeme, einschließlich des Immunsystems, "einschließen".
Die Konzentration der meisten Nährstoffe in getrockneten Früchten ist höher als in frischen. Die Ausnahme sind Vitamine, die auch bei sachgemäßer Lagerung zerstört werden und in maximalen Mengen nur in frischen Beeren vorhanden sind.
Wie wählt man gute Früchte aus
Frische und vollreife Feigen können nur wenige Stunden gelagert werden. Von einem Baum gerissen, verliert es schnell an Feuchtigkeit, verdunkelt sich durch den Kontakt mit der Luft und die darin enthaltenen Vitamine werden zerstört. Die Beeren, die in den Supermarktregalen verkauft werden, bleiben nur deshalb lange schön, weil sie grün geerntet und transportiert wurden. Eine solche Frucht hat jedoch noch nicht an Stärke gewonnen und hat keine guten medizinischen Eigenschaften.
Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem Feigen nicht wachsen oder reifen, ist es daher besser, Trockenfrüchte zu verwenden. Auch beim Kauf ist Vorsicht geboten. Getrocknete Qualitätsfeigen von schöner beige oder hellbrauner Farbe, mit trockener Oberfläche, ohne dunkle und feuchte Stellen. Dies bedeutet, dass die Beere richtig getrocknet wurde - von allen Seiten mit Luft geblasen.
In getrockneter Form sind Feigenbeeren flach und rund - sie nehmen diese Form von selbst an und verlieren allmählich Feuchtigkeit. Am wertvollsten und schmackhaftesten sind solche mit dünner Haut und viel Fruchtfleisch. Schließlich sind im Fruchtfleisch alle Nährstoffe konzentriert.
Sie können sie erkennen, indem Sie eine der Früchte zerbrechen - sie sollte viele kleine Kerne und eine sehr dünne Oberschale enthalten. Aber um ein Hausmittel herzustellen, reicht jede Sorte.
Die besten Rezepte
Es gibt mehrere bewährte Möglichkeiten, Feigen mit Hustenmilch zuzubereiten, deren Rezepte im Internet leicht zu finden sind. Aber im Prinzip sind es nur Varianten des Grundrezepts, denen dann noch weitere Zutaten hinzugefügt werden:
- Feigenmilch. Eines der einfachsten und wirksamsten Mittel ist Hustenmilch mit Feigen, dafür gibt es mehrere Rezepte. Wenn es die Möglichkeit gibt, frisches reifes Obst zu kaufen, ist dies das Beste. Dann kann es gewaschen, zusammen mit der Haut durch einen Fleischwolf gegeben und mit einem Glas Milch übergossen werden. Die Mischung zum Kochen bringen, auf eine angenehme Temperatur abkühlen und trinken. Erwachsene nehmen es ohne Anstrengung ein, aber für Kinder ist es besser, die Milch durch ein Sieb zu geben, damit die Samen darin bleiben und beim Husten nicht versehentlich in die oberen Atemwege gelangen. Getrocknete Feigen in kleine Stücke schneiden, mit Milch übergießen, 5-10 Minuten kochen, abkühlen und mit einem Mixer wie einen normalen Milchshake schlagen. In kleinen Schlucken trinken. Feigen mit Hustenmilch, das Rezept, für das wir angegeben haben, ist ein sehr wirksames Mittel.
- Milchtinktur mit Feigen. Hilft perfekt auch bei sehr starkem trockenem Husten. Bereits am Tag 2-3 zeigt sich eine starke schleimlösende Wirkung und der Auswurf beginnt aktiv zu husten. Das Produkt ist für Erwachsene und Kinder gleichermaßen geeignet. Aber um es zuzubereiten, muss man ein wenig basteln. Die Tinktur wird aus getrockneten Feigen in einer Menge von einer Frucht pro Glas Milch hergestellt. Es ist besser, hausgemachte Milch zu kaufen, und wenn dies nicht möglich ist - mit dem maximalen Fettanteil. Ein öliger Film legt sich um die Halsschmerzen, lindert Reizungen und bildet eine Schutzschicht. Gießen Sie gut gehackte Feigen mit Milch und stellen Sie sie auf sehr niedrige Hitze. Aufkochen und unter gelegentlichem Rühren weitere 20-30 Minuten ruhen lassen. Die Mischung sollte eindicken, ohne zu brennen. Dann alles in eine Thermoskanne gießen oder die Pfanne mit einem Handtuch umwickeln. Wenn die Mischung abgekühlt ist, ist die Tinktur fertig. Bewahren Sie es nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank auf. Trinken Sie für Kinder - ein Glas pro Tag, für Erwachsene - bis zu einem halben Liter warm in mehreren Dosen vor den Mahlzeiten.
Gummibärchen mit Feigen, Ghee und Milch werden besonders von Kindern geschätzt. Sie lindern Entzündungen und Halsschmerzen gut, mildern Husten und fördern das Abhusten von Schleim. In Konsistenz und Farbe ähneln solche Bonbons Toffee. Damit die Samen darin nicht zu spüren sind, müssen Sie die Früchte von getrockneten Feigen sehr gut mahlen. Zum Kochen benötigen Sie 4 große Feigenbeeren, einen Esslöffel Ghee, zwei Gläser Milch, ein Glas Zucker. Die gemahlenen Feigen mit Milch übergießen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 20-30 Minuten köcheln lassen. In einer separaten Metallschüssel ein Glas Zucker schmelzen und warten, bis es einen dunkelgoldenen Farbton annimmt. Ghee zu gebranntem Zucker geben, gut mischen und in einem dünnen Strahl in heiße Milch mit Feigen gießen. Köcheln lassen, bis die Mischung gut eindickt. In Formen gießen.
Gummibärchen mit Feigen, Ghee und Milch werden besonders von Kindern geschätzt. Sie lindern Entzündungen und Halsschmerzen gut, mildern Husten und fördern das Abhusten von Schleim. In Konsistenz und Farbe ähneln solche Bonbons Toffee. Damit die Samen darin nicht zu spüren sind, müssen Sie die Früchte von getrockneten Feigen sehr gut mahlen. Zum Kochen benötigen Sie 4 große Feigenbeeren, einen Esslöffel Ghee, zwei Gläser Milch, ein Glas Zucker. Die gemahlenen Feigen mit Milch übergießen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 20-30 Minuten köcheln lassen. In einer separaten Metallschüssel ein Glas Zucker schmelzen und warten, bis es einen dunkelgoldenen Farbton annimmt. Ghee zu gebranntem Zucker geben, gut mischen und in einem dünnen Strahl in heiße Milch mit Feigen gießen. Köcheln lassen, bis die Mischung gut eindickt. In Formen gießen.Egal wie toll die Feige mit Milch gegen Husten ist, deren Rezepte sogar für Kinder und Schwangere verwendet werden können, es ist gefährlich, dass sich die Figur von einem solchen Medikament zu sehr mitreißen lässt.
100 Gramm getrocknete Feigen enthalten etwa 300 kcal. Außerdem wird den Feigenbonbons Zucker zugesetzt. Es lohnt sich also darauf zu achten, dass nicht mehr als 2-3 Trockenfrüchte oder maximal ein halbes Kilogramm frisches Obst pro Tag verzehrt werden.
Indikationen und Kontraindikationen
Dass Feigen eine schmackhafte und gesunde Frucht sind, steht außer Zweifel. Aber auch er hat gewisse Kontraindikationen für die Anwendung. Dies liegt an einigen Merkmalen seiner chemischen Zusammensetzung:
- aufgrund der großen Menge an Einfachzuckern (in einer reifen Beere können bis zu 24% davon sein und in einer getrockneten - sogar mehr!) sind Feigen für Diabetiker kategorisch kontraindiziert;
- Oxalsäure reizt die Nieren und ist besonders in unreifen Feigenfrüchten reichlich vorhanden - von ihnen wird dringend abgeraten bei Nierendiagnosen: Pyelonephritis, Nephropathie, Urolithiasis usw.;
- wegen der gleichen Oxalsäure ist Gicht eine Kontraindikation für die Verwendung von Feigen;
- Trockenfrüchte enthalten viel Ballaststoffe und können bei regelmäßigem Verzehr Magen und/oder Darm reizen und chronische Erkrankungen wie Gastritis, Kolitis, Geschwüre verschlimmern.
Es gibt keine Kontraindikationen für die Verwendung von Feigen während der Schwangerschaft und Stillzeit. Die Frucht ist hypoallergen, enthält jedoch zu viele Ballaststoffe, um sie an sehr kleine Kinder zu verabreichen.
Es ist besser, Feigen als Hustenmittel für Kinder im Alter von 6-8 Jahren zu verwenden. Das Medikament hat eine ausgeprägte harntreibende und schweißtreibende Wirkung, daher sollten Sie es nicht bei hohen Temperaturen anwenden - es besteht die Gefahr der Austrocknung.
Aber die gute Nachricht ist, dass der regelmäßige Verzehr von Feigen auch gesundheitliche Vorteile haben kann. Es ist besonders nützlich für Herzen, die an Krampfadern, Anämie, Leber- und Milzerkrankungen leiden. Es hat auch eine allgemein stärkende Wirkung auf den Körper. Darüber hinaus ist es für Erwachsene und Kinder gleichermaßen nützlich.
Wenn in 3-5 Tagen nach Beginn der Behandlung von Husten mit Feigen mit Milch keine signifikanten Verbesserungen eingetreten sind, ist es unbedingt erforderlich, einen Arzt aufzusuchen und möglicherweise traditionelle Behandlungen zu verbinden.
